北京单场赛程公告
首页 > 山西省 > ?#20998;?/a> > 应县特产

应县紫皮大蒜

应县紫皮大蒜
地理标志证明商标
应县紫皮大蒜为地理标志证明商标。
  产于恒山脚下应县小石口一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去,就会看到一种奇怪现象,蒜头在轮胎刚碰着的时候,只听“啪”的一声,便分成数瓣向两侧飞射出去,决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同,一般蒜泥隔夜变色变味,而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天,色味如初不变。

   紫皮蒜?#20998;?#20248;良,每到秋季上市,人们便争相购买,或编成大挂吊在屋檐头,或携带它乡赠送亲友。

   如今的应县紫皮蒜,已成为出口的土特产品。当地谚语说:“应县紫皮蒜,马车轧不烂”,就是形容它的?#20998;?#39640;超。

  蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,包衣紧密

  

下一篇:释?#20154;?#20256;说

推荐应县更多特产
相关文章
你可能对下列大蒜也感兴趣:
应县导航
返回电脑版
北京单场赛程公告 龙江体彩6十开奖结果 福建22选5走势图 龙族幻想手游官网 五骑士APP 彩票平台 最新手游棋牌大厅 火热KTV注册 波西亚时光手游下载 太阳征程?登陆 500万澳客网人民网 钻石帝国APP下载 怎么看幸运生肖 百慕大三角试玩 企鹅排球 连码什么意思 对决沙龙怎么玩